Makový chlebíček


Potřebné přísady:

Těsto:

  • 3 vejce
  • 125 ml mléka
  • 100 g mletého máku
  • 140 g cukru moučka
  • 60 g Hery
  • 90 g hladké mouky
  • ½ prášku do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 hrst rozinek
  • 30 g sekaných mandlí nebo ořechů

Poleva:

  • 180 g cukru moučka
  • 1 PL citronové šťávy
  • 1 PL oleje
  • 1 PL horké vody
Postup přípravy:

  1. Do horkého mléka zamícháme mák, přidáme vanilkový cukr, rozinky a mandle a směs necháme vychladnout.
  2. Změklou Heru, cukr a žloutky vyšleháme do pěny, vmícháme mák, prosátou mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků. Těsto natřeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy (na dno dávám pečící papír) a upečeme na 160°C asi 40 minut.
  3. Vlažný chlebíček vyklopíme z formy a necháme úplně vychladnout.
  4. Suroviny na citronovou polevu vyšleháme a chlebíček polijeme.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *