Suroviny
- 1 kg mladých hub (holubinky, masáci, hříbky)
- 3 cibule
- 6 kuliček nového koření
- 10 kuliček pepře
- 5 bobkových listů
- sůl
- 3 chilli papričky
- 150 ml slunečnicového oleje
Postup
- Houby očistíme a nakrájíme na středně velké kusy.
- Vaříme je 10 minut v osolené vodě. Nakrájíme si cibuli na „půlměsíčky“.
- Uvařené houby propláchneme a ještě horké je přidáme ke koření, cibuli a papričkám. Promícháme a dochutíme ještě solí. Dáme do chladu. Houby jsou připraveny ke konzumaci po třech dnech.
- Podáváme s opečeným bílým pečivem.
0 Comments