Masové kuličky s rýží a jogurtovou omáčkou recept


Masové kuličky s rýží a jogurtovou omáčkou mohou být vítanou večeří pro celou rodinu.Použijeme hovězí maso, protože je méně tučné než vepřové a jogurtová omáčka s bylinkami jídlu dodá ten správný říz.

Ingredience receptu

  • 900 g mletého hovězího masa
  • 2 hrnky vařené rýže basmati
  • 100 g sýru feta
  • 1 salátová okurka
  • 1 vejce
  • 1 1/2 hrnku bílého řeckého jogurtu
  • 1/2 lžičky citronové kůry
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička nasekaného zeleného kopru
  • 2 lžíce nasekaného zeleného oregana
  • 1/2 lžičky mleté červené papriky
  • 3 lžíce nasekané zelené máty
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička mletého černého pepře
  • 1 lžíce nasekané zelené petržele

 

Způsob přípravy

Masové kuličky s rýží a jogurtovou omáčkou mohou být vítanou večeří pro celou rodinu.Použijeme hovězí maso, protože je méně tučné než vepřové a jogurtová omáčka s bylinkami jídlu dodá ten správný říz. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Ve velké míse smícháme půl lžičky pepře, lžičku soli, vejce, mletou papriku, nadrobený sýr feta, oregano a mleté hovězí maso. Ze vzniklé směsi si připravíme 32 masových kuliček, naskládáme je na plech a předehřáté troubě pečeme asi 8 až 10 minut.

Mezitím smícháme v jiné misce poloviční lžičku pepře, jednu čajovou lžičku soli, citronovou šťávu, citrónovou kůru, kopr, mátu,oloupanou a nastrouhanou okurku s jogurtem. Horké masové kuličky podáváme s teplou vařenou rýží a doplníme je pikantní jogurtovou omáčkou.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *