Už máte dost karbanátků a bramborového pyré? Pak si z z těchto surovin lze připravit lahodný slaný koláč, který ocení zejména vaše rodina.
potřebujete
- 2 kg brambor
- 800 g hovězího masa
- 1 cibule
- 2 pl zakysané smetany
- 50 g másla
- Sůl, pepř
- slunečnicový olej
postup
Hovězí maso důkladně omyjte a rozemele v mlýnku na maso. Cibuli nakrájejte najemno, přidejte ji k masu spolu s kořením a promíchejte.
Uvařené brambory rozmíchejte na pyré a přidejte do něj máslo.
Maso s cibulí následně nechte podusit na mírném ohni, dokud se neuvaří.
Nyní budete potřebovat kulatou formu na pečení, s odnímatelným dnem. Vystelte ji pečícím papírem a potřete olejem.
Nyní dejte do formy polovinu bramborového pyré a srovnejte jej.
Přidejte masovou směs a poslední vrstva bude sestávat ze zbylého pyré, které potřete dvěma lžícemi zakysané smetany.
Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů, dokud nezíská zlatohnědé zbarvení.
Přejeme Vám dobrou chuť!
0 Comments