Potřebné přísady:
- 600g hladké mouky
- 140g cukru
- 1/4 l mléka
- 2 vejce 1 z toho na potření
- 120g másla nebo Hery
- lžička soli
- citronová kůra
- rozinky
- mandle
- 20g droždí
Postup přípravy:
- Vypracujeme z uvedených surovin hladké těsto buď ručně a nebo v domácí pekárně a necháme na teplém místě vykynout.
- Po vykynutí uděláme bochánek nebo zapleteme jak kdo je zvyklý dáme na plech a necháme opět kynout. Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct. Pečeme cca 20 min na 180 stupňů a pak cca 25 min na 120 stupňů. Ale každý pečte podle své trouby. Pokud by vám hodně hnědl přikryjte alobalem aby se vám nespálil.
0 Comments