Medová kolečka: Nejchutnější vánoční cukroví zalité čokoládou

Všechny suroviny na těsto dáme do misky a mixérem vypracujeme jednotné těsto, které necháme chvíli odstát na lince. Po chvilce těsto rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme kolečka.

Kolečka ukládáme na papírem vyložený plech a pečeme při teplotě 180 stupňů 7 minut. Po upečení kolečka stáhneme z papíru a necháme vychladnout.

V mléce rozmícháme hrubou mouku a 4 balíčky vanilkového cukru. Uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout.

Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, postupně přidáváme vychladlou kaši a vyšleháme hladký krém, který přendáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na kolečka. Slepíme a necháme v chladu ztuhnout.

Po ztuhnutí namočíme do čokoládové polevy. Já počkám, dokud čokoláda zaschne a potom ještě cukrářským sáčkem s maličkou dírkou dělám vzory.