Tento recept není zrovna pro přátele štíhlé linie, ale co by to bylo za život, kdybychom si jednou za čas nedopřáli i něco jen tak pro radost.
Pokud milujete ořechy, skořici a med, určitě si přijdete na své.
Tyto mini rolky jsou fantasticky chutné, jemné a lahodné, každé sousto se doslova rozplývá na jazyku.
Ingredience:
- 5 vajec
- 1 lžíci medu
- 1 hrnku polohrubé mouky
- 1 lžičku prášku do pečiva
- ½ hrnku kr. cukru
- vanilkové aroma
Na krém:
- 1 plechovku karamelového salka
Na vrch:
- Mleté ořechy smíchané s mletou skořicí
postup:
Troubu zapneme na 180 stupňů a plech vyložíme mastným papírem na pečení.
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Vmícháme med a postupně přidáváme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec přimícháme i vanilku.
Těsto rovnoměrně navrstvíme na plech a vložíme do vyhřáté trouby.
Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 10-15 stupňů.
Upečený plát potřeme karamelovým salkem (aby bylo ještě hustší, můžete jej ušlehat s máslem – cca 150 g másla) a část krému odložíme bokem.
Těsto pevně srolujeme a vrch potřeme zbylým salkem. Nakrájíme na menší kousky (proužky) a ty obalíme ve směsi ořechů a skořice.
Pokud chcete, aby byly ořechy ještě chutnější, krátce je osmahneme na suché pánvi.
Budou voňavější a mnohem chutnější.
0 Comments