SUROVINY
Těsto:
400 gpolohrubá mouka
100 gcukr
125 ghera
4 ksžloutek
300 mlmléko
1 balíčekprášek do pečiva
Na peřinu:
4 ksbílek
150 gcukr
100 gkokos
meruňky nebo jiné ovoce podle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Heru vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme žloutky, mléko a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Připravené těsto navrstvíme na plech vyložený pečícím papírem a poklademe meruňky. Dáme péct na 170 stupňů asi 15 minut.
-
Na meruňky navrstvíme sníh – bílky vyšleháme s cukrem do tuhé lesklé pěny a přidáme kokos.
-
Pečeme dále při 170 stupních asi 10 minut, dokud sníh nezíská pěknou zlatou barvu.
0 Comments