Metrová roláda – krém bez vaření


SUROVINY

Těsto:

3 ksvejce
6 lžicmoučkový cukr
6 lžicpolohrubá mouka
1 lžícekakao

Krém:

140 gmáslo
1 bal.vanilkový pudink bez vaření
250 mlmléko
podle chutimoučkový cukr

K potření:

podle potřebyčokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Postupně zašleháme žloutky a na závěr už jen vařečkou přimícháme polohrubou mouku. Polovinu připraveného těsta nalijeme na plech s papírem a do druhé poloviny přidáme kakao. Kakaové těsto naneseme na světlé a pěkně uhladíme.
  2. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 13 minut – sledujeme. Po upečení těsto zabalíme i s pečícím papírem. Necháme vychladnout.
  3. Z mléka a pudinkového prášku vyšleháme hustý pudink. V misce vyšleháme máslo s cukrem do pěny, postupně přidáváme pudink. Připravený krém naneseme na těsto a srolujeme.

  4. Vrch polijeme čokoládovou polevou.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *