Jedinečný pokrm z fazolí, který prostě nemá chybu.
Ingredience receptu
- 250g červených vařených fazolí
- 6 lžic olivového oleje
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 500g mletého hovězího
- 1 plechovka kukuřice
- 1 plechovka loupaných rajčat
- 3 lžíce rajského protlaku
- bylinky – tymián, petržel, oregano
- 1 lžička mleté papriky
- chilli papričky dle chuti
- 1 lžička kmínu
- sůl
- pepř
Způsob přípravy
Na olivovém oleji osmahneme na jemno nasekanou cibuli, přidáme česnek a ještě cca 2 minuty orestujeme. Poté přidáme mleté hovězí maso, orestujeme a přimícháme koření.
Cca po pěti minutách přidáme loupaná rajčata, rajský protlak a necháme cca 30 minut pod pokličkou dusit.
Přisypeme červené fazole, osolíme, opepříme a dusíme dalších 20 minut.
Nakonec přidáme kukuřici a prohřejeme ještě 10 minut.
0 Comments