Mini bábovky z piškotového těsta


0
1 share
Potřebné přísady:

  • 250 g hladká mouka
  • 4 ks vejce
  • 1 balíček kypřící prášek
  • 160 g cukr 1
  • 120 ml mléko
  • 160 g máslo
Postup přípravy:

  1. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Žloutky, cukr a změklé máslo nebo tuk na pečení utřeme. Přidáme mléko pokojové teploty, prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce zapracujeme ušlehaný sníh z bílků.
  2. Piškotové těsto vlijeme do bábovkové formy, kterou jsme předem vymazali(v mém případě vystříkali olejem ve spreji). Formu s těstem vložíme do předehřáté trouby na 140 °C a zvolna upečeme. Upečenou piškotovou bábovku necháme vychladnout a pak ji vyklopíme.
Lze pocukrovat nebo polít polevou.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *