Mini pizza se šunkou a sýrem recept


Mini pizza se šunkou a sýrem je vhodná jako pohoštění pro návštěvu. Hodí se k vínu i pivu.

Ingredience receptu

  • 1 kg hladké mouky
  • 400 ml mléka
  • 300 g šunky
  • 300 g sýru eidam
  • 1 kostka droždí
  • 1 lžička cukru
  • pizza koření
  • 300 g červené nebo zelené papriky
  • 300 g cherry rajčátka
  • rostlinný olej
  • kečup
  • česnek podle potřeby
  • sůl
  • 1 vejce

 

Způsob přípravy

Mini pizza se šunkou a sýrem je vhodná jako pohoštění pro návštěvu. Hodí se k vínu i pivu. Podáváme ji teplou, rovnou z trouby. Z droždí, trochy vlažné vody a špetky cukru připravíme kvásek. Do prosáté mouky smíchané se solí ho přidáme společně s olejem a vejcem. Uhněteme těsto a necháme ho na teplém místě vykynout (asi půl hodiny). Pak z těsta vytvoříme malé bochánky a z nich placičky. Potřeme je olejem, posypeme jemně nasekaným česnekem.

Navrch položíme šunku, plátky rajčat, kousky paprik a posypeme strouhaným eidamem. Nakonec okořeníme pizza kořením a lehce pokapeme kečupem. Jednotliné mini pizzy přendáme na vymazaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě (180 stupňů) asi 20 minut. Před koncem pečení je lehce přestříkneme vodou z rozprašovače. Hotové můžeme ozdobit nasekanou pažitkou či petrželkou.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *