Mini roládky s banánem a šlehačkou

Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkovou esencí do pěny, přidáme mouku a jemně promícháme. Nakonec přidáme měkké máslo smíchané s medem a znovu promícháme.

Připravené těsto nalajeme na vyšší plech, který jsme vystlali pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 10 – 15 minut.

Upečené těsto srolujeme spolu s navlhčeným hadříkem a necháme vychladnout.

Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky a v tenké vrstvě ji rozetřeme na vychladlé těsto. Do středu položíme banán a srolujeme.

Vrch ozdobíme čokoládou podle vlastní fantazie (nemusíme) a podáváme. Dobrou chuť!