SUROVINY
Těsto:
300 ghladká mouka
150 gmáslo
100 gmoučkový cukr
1 ksvejce
1 lžícezakysaná smetana
50 gloupané mandle
1/2 lžičkysůl
Nádivka:
200 gmleté oříšky
150 gmoučkový cukr
100 gnastrouhané jablko
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Studené máslo nakrájíme na menší kousky, přidáme cukr, vajíčko, zakysanou smetanu a mouku smíchanou s mletými mandlemi a solí. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do alobalu a odložíme do ledničky na 2 hodiny.
-
Z těsta vyválíme tenký plát, na kraj umístíme nádivku (můžete použít libovolnou, makovou, ořechovou, povidlovou, nutellovú, čokoládovou, fíkovú, ovocnou, …). Těsto přeložíme na tři krát. Z role nakrájíme menší kousky, kterou poklademe na papírem vyložený plech a takto připravený plech dáme do ledničky na půl hodiny.
-
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 190 stupňů cca 20-25 minut. Upečené ihned posypeme moučkovým cukrem.
0 Comments