Moravské koláče plněné tvarohovou náplní a posypané drobenkou


SUROVINY

Těsto:

1/2 kghladké mouky
200 mlmléka
100 mloleje
2 ksvejce
6 PLcukru
42 gdroždí
špetkasoli

Tvaroh náplň:

250 gtvarohu v papíru
dle chuticukr
1 bal.vanilkový cukr
1 ksvejce

Drobenka:

25 gmásla
30 gcukru
40 gpol. mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Zadělat těsto a nechat hodinu kynout.
  2. Po vykynutí rozdělit na kousky (vážila jsem 50 g) a zabalit tvarohovou náplň do tvaru buchty.
  3. Pak potřit vejcem, udělat důlek a dát povidla.
  4. Pekla jsem v HV na 175C dva plechy najednou dozlatova.
  5. Po upečeni jsem ještě potřela rozpuštěným máslem s rumem. Měla jsem 18 ks.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *