SUROVINY
Těsto:
1/2 kghladké mouky
200 mlmléka
100 mloleje
2 ksvejce
6 PLcukru
42 gdroždí
špetkasoli
Tvaroh náplň:
250 gtvarohu v papíru
dle chuticukr
1 bal.vanilkový cukr
1 ksvejce
Drobenka:
25 gmásla
30 gcukru
40 gpol. mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Zadělat těsto a nechat hodinu kynout.
-
Po vykynutí rozdělit na kousky (vážila jsem 50 g) a zabalit tvarohovou náplň do tvaru buchty.
-
Pak potřit vejcem, udělat důlek a dát povidla.
-
Pekla jsem v HV na 175C dva plechy najednou dozlatova.
-
Po upečeni jsem ještě potřela rozpuštěným máslem s rumem. Měla jsem 18 ks.
0 Comments