Mramorová kuřecí roláda (šunka) s chutí česneku


SUROVINY

700 gkuřecí prsa
30 gželatina
1 PLmletá červená paprika
4 stroužkyčesnek
sůl a pepř
bylinky podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a papírovým ubrouskem dobře vysušíme.
  2. Každý plátek nakrájíme na menší kousky, které dáme do misky, přidáme prolisovaný česnek, papriku, pepř, sůl a bylinky, které vám nejvíce chutnají.
  3. Přidáme práškovou želatinu a vše spolu dobře promícháme.
  4. Takto připravenou masu namačkáme do formy (pořádně přitlačte, abyste neměli žádnou vzduchovou bublinu).
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 50 minut.
  6. Po upečení vyjmeme roládu z trouby, necháme vychladnout ve formě a zalijeme ji mlékem. Necháme v chladničce odpočívat 5-7 hodin, případně celou noc.
  7. Pak ji vyjmeme z formy a krájíme ostrým nožem. Dobrou chuť!

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *