SUROVINY
2 ksvelké mrkve
hluboký talíř mletých vlašských ořechů
2 ksvejce
trochavody
bal.kypřící prášek
(popřípadě cukr na přisladění)
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mrkev si najemno nastrouháme, ořechy si najemno nameleme.
-
Od každého si trochu oděláme stranou, budeme později používat na posypání těsta. Oboje smícháme.
-
Vyšleháme si žloutky s kypřícím práškem a trochou vody a přidáme ke směsi. Nakonec si ušleháme tuhý sníh z bílků a přimícháme do těsta.
-
Nalejeme do pečícím papírem vyloženého srnčího hřbetu, posypeme zbylou mrkví a ořechy. Dáme do předehřáté trouby na 170 stupňů. Pečeme asi 20 minut.
-
Dle chuti můžeme i pocukrovat. Nakrájíme na pásky a podáváme.
0 Comments