Mrkvový dort – lahodný a chutný


0
1 share

SUROVINY

Těsto:
4 ksvejce
1 a čtvrt hrnkuoleje (i olivový)
2 hrnkyhnědého cukru
2 lžičkyvanilkového extraktu (nebo javorového sirupu)
2 hrnkypolohr. mouky
2 rovné lžičkykypřící sody
2 rovné lžičkyprášku do pečiva
1/2 lžičkysoli
2 lžičkyskořice
3 hrnkynastrouhané na hrubo mrkve (8-10ks)
1 hrnekvlašš. ořechů
Poleva:
500 gmazací sýr (Lučina, Philadelphia)
1 hrnekcukru moučka
1 lžičkavanilk. extrakt (javor.sirup)
šťáva z 1 citronu
2 lžíce másla (aby poleva nepopraskala)
Marcipán:
100 gsušeného mléka
100 gmoučkového cukru
lžičkamedu
troškuvody
1 ksbílek
gelovky na obarvení

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Vyšleháme vejce, cukr, extrakt. Přidáme suché přísady, olej. Nakonec mrkev a ořechy.
  2. Nalejeme do dortové formy (nedávám to na plech, ale asi je to i možné). Pečeme cca 1h 175 stupnů.
  3. Dort necháme vychladnout, podelně rozpůlíme, natřeme 1/3 polevy, přiklopíme, a celý dort potřeme zbylou polevou. Druhý den je nejlepší.
  4. Marcipán: 100 g sušeného mléka, 100 g moučkového cukru, lžička medu, trošku vody a 1 bílek. Pracujeme rukama, je to nejlepší, dokud těsto není krásně hladké. Obarveno gelovkama.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *