Muffiny se sušenými rajčaty recept


Doba vaření60 minPočet porcí4 porce

Nejprve si troubu předehřejeme na 200°C, mezitím si do mísy dáme mouku, prášek do pečiva, sůl a pepř dle chuti (nejlépe čerstvý mletý). A řádně promícháme.

Ingredience receptu

  • 280g hladké mouky
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • 2 vejce
  • 250ml podmáslí
  • 5 lžic olivového oleje
  • 75g sušených rajčat v oleji
  • 1 stroužek česneku
  • 1/2 lžičky soli
  • mletý pepř
  • 4 lžíce čerstvých bylinek

 

Způsob přípravy

Poté přidáme vejce, podmáslí, olej a opět důkladně promícháme až nám vznikne pěkné těsto. Čerstvé bylinky (bazalka, tymián, kerblík, medvědí česnek) a sušená rajčata nasekáme na drobno a nasypeme do těsta. Přidáme také prolisovaný česnek a promícháme.

Těsto pak postupně lijeme do připravených formiček. Nesmí být plné po okraj, těsto nám nabyde! Vložíme do trouby a pečme přiližně 20 minut, dokud nám povrch nezezlátne. Měl by být také pevný na dotek.

Vyjmeme z trouby a podáváme ještě teplé. Dobrou chuť!


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *