Na dezerty z cukrárny v momentě zapomenete: Vyzkoušejte neskutečně lahodné kostky se šlehačkovým krémem!


Tento koláč zvládne připravit každý. A je tak fantastický, že na dezerty z cukrárny si už ani nevzpomenete!

Co budeme potřebovat:

  • 3 vejce
  • 5 lžic hladké mouky
  • 3 lžíce oleje
  • 2 lžíce kakaa
  • 2 lžíce medu nebo cukru
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • ½ bal. prášku do pečiva

krém:

  • 700 ml smetany na šlehání
  • 3 bal. ztužovače
  • 12 lžic zakysané smetany
  • 2 bal. vanilkového cukru
  • 4-5 lžic moučkového cukru
  • 100 g bílé čokolády

Volitelné: drcené sušenky

Na vrch:

  • máslové sušenky
  • 100 g hořké čokolády
  • máslo

postup:

  1. Všechny přísady na těsto smícháme, přendáme na plech vyložený papírem a pečeme 10 minut při teplotě 200 stupňů – nebo dokud těsto není hotové – test párátkem).
  2. Kysanou smetanu zalijeme sladkou smetanou, přidáme ztužovače a šleháme do zhoustnutí.
  3. Obě smetany musí být dobře vychlazené. Během šlehání postupně přidáváme cukr. Do krému opatrně vmícháme nasekanou čokoládu a můžeme přidat i drcené sušenky.
  4. Smetanovou směs navrstvíme na vychladlé těsto. Na krém navrstvíme máslové sušenky (můžeme je pokapat trochou mléka – ne máčet) a nakonec i rozpuštěnou čokoládu s máslem.

Přejeme vám dobrou chuť!


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *