Tento koláč zvládne připravit každý. A je tak fantastický, že na dezerty z cukrárny si už ani nevzpomenete!
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce
- 5 lžic hladké mouky
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce medu nebo cukru
- 1 bal. vanilkového cukru
- ½ bal. prášku do pečiva
krém:
- 700 ml smetany na šlehání
- 3 bal. ztužovače
- 12 lžic zakysané smetany
- 2 bal. vanilkového cukru
- 4-5 lžic moučkového cukru
- 100 g bílé čokolády
Volitelné: drcené sušenky
Na vrch:
- máslové sušenky
- 100 g hořké čokolády
- máslo
postup:
- Všechny přísady na těsto smícháme, přendáme na plech vyložený papírem a pečeme 10 minut při teplotě 200 stupňů – nebo dokud těsto není hotové – test párátkem).
- Kysanou smetanu zalijeme sladkou smetanou, přidáme ztužovače a šleháme do zhoustnutí.
- Obě smetany musí být dobře vychlazené. Během šlehání postupně přidáváme cukr. Do krému opatrně vmícháme nasekanou čokoládu a můžeme přidat i drcené sušenky.
- Smetanovou směs navrstvíme na vychladlé těsto. Na krém navrstvíme máslové sušenky (můžeme je pokapat trochou mléka – ne máčet) a nakonec i rozpuštěnou čokoládu s máslem.
Přejeme vám dobrou chuť!
0 Comments