Tento recept na výborné domácí pečivo – chryzantémy, jsem se naučila, to už je dávno, na prázdninách v Polsku u známých mého manžela.
Našim se nejprve zdálo zvláštní, dávat těsto do mlýnku na maso a stejně nebyli zvyklí přidávat do těsta majonézu.
Jde však o jeden z nejlepších nápadů na přípravu sladké dobroty, jaký jsem kdy zkusila!
ingredience:
- 250 g másla
- 1 šálek kr. cukru
- 2 lžíce majonézy
- 2 vejce
- ½ šálku škrobu
- 10 g vanilkového cukru
- 1 lžičku prášku do pečiva
- 4,5-5 šálků hladké mouky
postup:
V misce smícháme cukr, vejce, majonézu a změklé máslo. Potom přidáme sypké přísady -mouku, prášek do pečiva a škrob. Vypracujeme měkké, pružné těsto, které se nelepí na ruce.
Nyní přichází ta zábavná část. Těsto rozdělíme na menší kousky – paličky, které prostě umeleme v mlýnku na maso.
Těsto doslova nastříháme na menší části a ukládáme na plech – kousky vypadají jako oblíbené květiny – chryzantémy.
Na plechu pečeme v dostatečných rozestupech, protože těsto ještě naroste. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 190-200 stupňů, dokud povrch těsta není zlatavý. Pak posypeme práškovým cukrem a můžeme podávat!
Dobrou chuť!
0 Comments