Nechce se Vám na Vánoce péct složité cukroví? Vyzkoušejte toto šlehačkové cukroví na 5 způsobů!


Pokud se vám nechce na Vánoce dělat nic složitého a náročného, tento recept vás určitě potěší.

Můžete ho obměňovat tak, že vytvoříte různé verze výborného svátečního cukroví – a to vše z jediné dávky těsta.

potřebujeme:

  • 350 g hladké mouky
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • 1 máslo nebo Heru
  • 250 ml smetany (33%)
  • špetka soli

postup:

Ze všech surovin vymícháme těsto. Podle potřeby dosypeme hladkou mouku a vypracujeme. Zabalíme do igelitu a necháme asi 20 minut chvilku odpočinout v ledničce.

Potom těsto vyválíme na tloušťku asi 0,5 – 1 cm a vykrajujeme formičkami. Uložíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě cca 15 min.

Ještě teplé obalíme pečivko ve směsi moučkového a vanilkového cukru

1) verze – Vanilkový cukr přidáme do těsta, namísto sušenek vyformujeme tvar rohlíčků a máme skvělé vánoční rohlíčky. Ještě teplé poprášíme práškovým cukrem.

2) verze – tenčí sušenky spojujeme meruňkovým džemem a jen zlehka je pocákáme rozehřátou čokoládou

3) verze – sušenky obalíme ve skořicovém cukru a do těsta přidáme i trochu citronové kůry

4. verze (speciální) na slano: těsto připravíme bez cukru, rozválíme, nakrájíme na čtverce, potřeme vajíčkem a posypeme solí. Tato varianta se peče o něco déle, ale výsledek stojí opravdu za to.

5. verze – z těsta vykrojíme hvězdičky a ty potřeme bílkovou polevou – bílek utřený s práškovým cukrem. Pokud se obáváte surového bílku, použijte místo bílku rum.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *