Nejchutnější cuketová pizza z pánvičky, kterou si zamilujete.


SUROVINY

Těsto:

1 ks (menší)cuketa
1 lžičkasůl
2 lžícehladká mouka
1 ksvejce
1 lžícezakysaná smetana

Náplň:

1 lžičkanasekaná bazalka
1 stroužekčesnek
5 kscherry rajče
1 ksklobása
1 kscibule
100 gmozzarella

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Cuketu najemno nastrouháme, osolíme a necháme na sítku vykapat vodu.

  2. Mezitím si nakrájíme klobásu na kolečka, rajčata na poloviny, cibuli na půlkolečka a nastrouháme mozzarellu. Stroužek česneku utřeme s bazalkou.

  3. Vykapanou cuketu ještě vymačkáme. Přidáme zakysanou smetanu, mouku a vejce. Promícháme v hustší těstíčko.

  4. Pánvičku vymažeme olejem a rozpálíme. Nalijeme těsto a pozvolna pečeme. Opatrně obrátíme a pomažeme česnekem s bazalkou. Opečenou placku obložíme rajčaty, klobásou, cibulí a sýrem. V troubě zapečeme do zezlátnutí sýra, cca 5 min.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *