Nejlepší sýrová omáčka na těstoviny! Takovou vám ani v restaurací neudělají!

Hledáte způsoby jak si těstoviny vylepšit? V dnešním článku vám ukážeme jak na to – je to velmi jednoduché! 

Připravíme si totiž společně tu nejlepší sýrovou omáčku na těstoviny jakou jste kdy měli! Nyní si na těstovinách pochutná opravdu každý!

Budeme potřebovat následující ingredience:

– 2 lžíce mouky (hladká)
– 1 lžíce mléka
– 50 g másla
– rostlinný olej
– sůl a pepř na dochucení
– 200 g nastrouhaného sýra
– tymián na dochucení

Postup přípravy

1. Makaróny vaříme 10 minut ve vroucí vodě, kam jsme přidali citronovou šťávu. Na pánvi rozpustíme máslo do kterého přidáme mouku a zamícháme ji.
2. Za stálého míchání ji na mírném ohni osmahneme. Přimícháme hořčici a přiléváme mléko.
3. Za stálého míchání čekáme, dokud se mléko dostane do bodu varu a pak přidáme polovinu strouhaného sýra a krátce povaříme, aby se sýr perfektně rozpustil.
4. Pak ještě povaříme 5 minut.
5. Makaróny zatím scedíme a promícháme s omáčkou.
6. A pak máme dvě možnosti.
7. Chcete-li je zapečené uděláte toto: vložíte makaróny do vymazané mísy a přidáte zbytek sýra se strouhankou. Zapečeme na 20 minut v předehřáté na 200 stupňů.
8. Nebo přidáme celý sýr a smícháme omáčku s makaróny a můžeme jíst
9. Je jen na vás, kterou volbu si vyberete.