SUROVINY
Budeme potřebovat:
300 gpolohrubé mouky
100 gšpaldové celozrnné mouky
špetkasoli
1/4 lvlažné vody
100-150 gcukru
1 kscitron – kůra
1 bal.sušeného droždí
3 lžíceoleje
2 ksžloutky
8-10 ksnektarinek
Drobenka:
2 lžícemáslo
2 lžícecukru
2-3 lžícešpaldové mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Do vlažné vody nasypeme sušené droždí, lžíci kr. cukru a necháme vzejít kvásek.
-
Ostatní suroviny smícháme v misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
-
Nektarinky omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
-
Když nám těsto nakynulo, rozválíme ho na obdélník a uložíme do olejem vymazaného plechu, poklademe těsně vedle sebe na plátky nakrájené nektarinky a zakryjeme utěrkou – chvíli necháme kynout.
-
Suroviny na drobenku zpracujeme a posypeme ní povrch koláče.
-
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata. Vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!
0 Comments