Nepečené 3bit řezy na plechu recept

Ingredience

• 1 bal. karamelové salko
• máslové sušenky
• 500 ml mléka
• 4 šálky kr. Cukru
• 200 g másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 2 lžíce bramborového škrobu
• 750 ml smetany na šlehání
• 3 bal. Ztužovače šlehačky
• 3 lžíce kr . cukru
• čokoláda na strouhání

Postup přípravy

1. Připravíme si formu na pečení o velikosti 25 x 31 cm.
2. Dno vyložíme sušenkami.
3. Zalijeme karamelovým Šálek a pěkně uhladíme.
4. Znovu navrstvíme sušenky. 250 ml mléka přivedeme do varu a v druhé polovině rozmícháme cukr, mouku a škrob.
5. Když nám mléko vře, přidáváme za stálého míchání druhou mléčnou směs a uvaříme hustou hmotu, kterou necháme vychladnout.
6. Máslo utřeme do pěny a postupně přidáváme vychladlou mléčnou hmotu.
7. Navrstvíme na sušenky a pěkně uhladíme.
8. Poklademe sušenky.
9. Smetanu ušleháme spolu se ztužovačem do tuhé šlehačky, navrstvíme na sušenky a pěkně uhladíme.
10. Odložíme do lednice a necháme ztuhnout (pokud chceme mít smetanovou vrstvu celkem tuhou, přidáme 1 balíček práškové želatiny).
11. Před podáváním vrch ozdobíme strouhanou čokoládou.