Nepečené čokoládové řezy s vlašskými ořechy hotové za 30 minut


0
2 shares

Nedají moc roboty a hlavně k jejich přípravě vystačíte i se základem kuchařských dovedností. Chuť je přitom úžasná a řezy jsou krásné vláčné.

potřebujeme:

korpus

600 g cukru
80 ml vody
250 g másla
600 g tmavých Bebe sušenek
600 g mletých vlašských ořechů
100 g hořké čokolády
2 lžíce holandského kakaa

poleva

1 lžíce holandského kakaa
50 g hořké čokolády
1 lžíce slunečnicového oleje

postup:

Dáme vařit vodu s cukrem a necháme ho rozpustit. Jakmile je rozpuštěn, vodu odstavíme a přidáme máslo, rozdrcené sušenky a mleté ​​vlašské ořechy. Vše důkladně promícháme a hmotu rozdělíme napůl.

Do poloviny hmoty přimícháme rozpuštěnou tmavou čokoládu s kakaem a opět důkladně promícháme.

Plech o rozměrech 33 x 34 cm vyložíme potravinářskou fólií. Máme dva druhy hmoty. Světlou bez čokolády a tmavou s čokoládou. Vrstvíme nejprve jednu polovinu čokoládové a důkladně uhladíme. Na ni navrstvíme polovinu světlé hmoty a opět zahladíme. Takto navrstvíme i druhou polovinu čokoládové a na ni i světlou hmoty. Řezy takto získají 4 vrstvy.

Řezy polijeme rozpuštěnou čokoládou s olejem a kakaem. Hotovo! Necháme ztuhnout v lednici alespoň 3 hodiny a můžeme podávat. Dobrou chuť!


Like it? Share with your friends!

0
2 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *