Nepečený malinový dort s oříšky


Potřebné přísady:

  • Korpus
  • 1/2 hrnku drcených mandlí
  • 1/2 hrnku měkkých datlí
  • ¼ lžičky soli
  • Náplň
  • 1 a ½ hrnku kešu ořechů namočených
  • šťáva ze 2 citronů
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/3 hrnku rozpuštěného kokosového oleje
  • 1/3 hrnku medu (vegani použijí sirup z agáve)
  • 1 hrnek malin
Postup přípravy:

  1. Oříšky a datle dáme do mixéru spolu se solí a nahrubo rozmixujeme. Hmota musí držet, takže zkuste nabrat trochu směsi lžičkou a uválet z ní v dlaních kuličku. Pokud směs drží pohromadě, je vše perfektní. Směs vybereme a napěchujeme na dno kulaté pečící formy.
  2. Rozehřejeme kokosový olej a med v hrnci jen za mírné teploty aby se nevytratily vitamíny. Jde pouze o to, aby se vše rozpustilo.V mixéru rozmixujeme všechny ingredience na náplň vyjma malin.
  3. 2/3 krému vylijeme do pečící formy na na vrstvu oříšků a datlí. Stačí od oka, nemusíte si dávat přílišný pozor. Krém zarovnáme stěrkou. Do zbylé třetiny krému, který je v mixéru, přidáme maliny a rozmixujeme do hladka. Krém nalijeme opět do formy a zarovnáme stěrkou. Dáme do mrazáku, dokud dort neztuhne.
  4. Zdroj viz odkaz
  5. Krok 5 Dort vyndáme z mrazáku 30 minut před podáváním. Pomocí nože, který nahřejeme pod proudem horké vody dort nakrájíme. Podáváme jen tak, nebo s ovocem. Nesnědený dort dáme opět do mrazáku, ale pochybujeme, že budete mít co do mrazáku vracet.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *