Ničitel patogenů: Polévka 100 krát silnější než antibiotika


Máma vždycky říkávala, že slepičí polévka je nejlepší lék na nachlazení.

Co když vám ale prozradím recept na polévku, která je 100x silnější na bakterie než běžně používaná antibiotika?

A nejen to, stejný účinek má také na viry.

Tato chutná polévka je speciálně formulována na úlevu od ušních infekcí, nachlazení, chřipky, rýmy, angíny, kašli a mnoha dalších zdravotních potíží.

Potraviny jako tymián, červená cibule nebo česnek obsahují celou paletu pro tělo prospěšných látek. Jsou plné vitamínů, minerálů, anioxidantů a pro imunitní systém umí udělat divy.

Pokud i vy jste člověk, který upřednostňuje přírodní léky namísto návštěvy lékaře, budete tento recept milovat.

V případě, že jste náhodou vegetarián, můžete slepičí vývar klidně nahradit zeleninovým vývarem. Také můžete úplně vynechat zakysanou smetanu.

Ingredience:

  • 250 ml slepičího nebo zeleninového vývaru (jako základ)
  • 1 polévková lžíce čerstvého nakrájeného tymiánu
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 50 oloupaných a očištěných stroužků česneku (přibližně 5 hlávek)
  • 1 sklenice (2 dcl) plnotučné zakysané smetany
  • hrst sušených bylinek, například petržele
  • 2 polévkové lžíce másla
  • 2 velké nakrájené bílé cibule
  • 3 sklenice kostek ze suchého chleba

Příprava:

Zahřejte troubu na 180 stupňů. Překrojte stroužky česneku na poloviny, přidejte trochu olivového oleje a zabalte do tenké fólie.

česnek

Kdyby pro vás bylo příliš náročné čistit tak velké množství česneku, můžete to udělat trochu jinak.

Umyjte celé česnekové hlávky a odkrojte z nich vrchní část tak, jak je to zobrazeno na obrázku vlevo.

Nechte česnek péct 60 minut v troubě a pak ho na několik minut nechte vychladnout.

Za tu dobu zahřejte olivový olej spolu s máslem na pánvi na mírné teplotě. Přidejte do ní cibuli, kterou povařte asi 10 minut.

Z upečeného česneku udělejte kaši (podobně jako bramborovou kaši) a přidejte jej do pánve s cibulí, olejem a máslem.

Dobře promíchejte a následně přidejte nakrájený tymián, kuřecí (zeleninový) vývar a čerstvé bylinky(petržel).

Snižte teplotu na minimum, nasypte do pánve i suchý chléb a vařte dalších 5 minut, respektive, dokud chleba nezměkne.

Po dovaření vylijte polévku z pánve a dobře promíchejte, abyste získali pěknou krémovou texturu. Můžete na to použít i mixér.

Po rozmixování ji vraťte zpět do pánve a přidejte zakysanou smetanu. Nakonec pro chuť přidejte do polévky špetku soli a pepře.

Poznámka

Při 50 stroužcích česneku bude polévka řádně silná. Pokud by to bylo na vás příliš, klidně můžete množství stroužků snížit i na polovinu.

Polévka bude pak sice o něco slabší, ale stále dostatečně účinná.

Dobrou chuť a brzké vyléčení!


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *