Nudle s brokolicí a oříšky


Také vám občas dochází nápady na chutnou, zdravou a především rychlou večeři? Tak právě pro vás tu máme náš recept na nudle s brokolicí a oříšky. Nejen, že tohle jídlo je vážně hrozně jednoduché a rychlé, ale i moc dobré. A to i navzdory tomu, že na první pohled mohou těstoviny, brokolice a vlašské ořechy znít jako hodně divná kombinace.

Schválně to vyzkoušejte a uvidíte sami 😉

POTŘEBUJEME:

  • široké nudle/ Pappardelle (cca 200-250 g)
  • 1 brokolice
  • hrst vlašských ořechů
  • 1 cibule
  • 2-3 stroužky česneku
  • olivový olej
  • 1 lžíce másla
  • sůl

PŘÍPRAVA

Nejprve si rozebereme brokolici na růžičky, které uvaříme v horké vodě nebo v páře.

Těstoviny uvaříme klasicky podle návodu.

Ořechy nasekáme na menší kousky a nasucho opražíme na pánvi.

Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, které osmahneme na olivovém oleji. K cibuli přidáme na plátky nakrájený česnek a ještě chvilku smažíme. Poté přidáme opražené ořechy a pokrájené růžičky brokolice. Do uvařených nudlí vmícháme máslo na omaštění a brokolicovou směs a můžeme podávat.

Dobrou chuť!


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *