Suroviny
- 300g krůtích jater
- 2 cibule
- 250 g slaniny nebo kvalitní šunky
- 100 ml smetany ke šlehání
- 1 lžíce krupicového cukru
- 1 lžička soli
- grilovací koření
Postup
1. Játra omyjeme, osušíme, příp. odblaníme. Překrájíme na menší kusy a okořeníme. Každý kousek zamotáme do slaniny.
2. Dno pekáčku nebo zapékací misky pokryjeme na céčka pokrájenou cibulí, kterou osolíme a posypeme cukrem. Na vrstvu cibule vyskládáme játra, která zalejeme šlehačkou.
3. V troubě vyhřáté na 200°C zapékáme cca 20 minut. Příloha: různě upravené brambory (šťouchačky, kaše, nebo jen vařené…)
0 Comments