Orechovo-malinové hviezdičky


Potřebné přísady:

Orechové cesto:

  • 360g hladkej múky
  • 150g práškového cukru
  • 250g palmarínu
  • 2 žĺtky
  • 60g mletých orechov

Malinové cesto:

  • 320g hladkej múky
  • 250g palmarínu
  • 125g práškového cukru
  • 3 malinové pudingy
  • štipku prášku do pečiva

Biela poleva:

  • 50g bielej čokolády
  • 20g cery

Na plnenie:

  • malinový (prípadne ríbezľový) lekvár
Postup přípravy:
  1. Všetky suroviny na orechové cesto spracujeme a dáme do chladničky odpočinúť na 1 hodinu.
  2. Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm a vykrajujeme väčšie hviezdičky (bez dierky).
  3. Hviezdičky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňov 5-8 minút.
  4. Malinové cesto si urobíme takisto spracovaním príslušných ingrediencií a dáme do chladničky na 1 hodinu. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 3 mm a vykrajujeme menšie hviezdičky (s dierkou) ako tie orechové.Vykrojené hviezdičky takisto poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňov 5-8 minút. Po vychladnutí orechové hviezdičky potrieme lekvárom a priložíme malinové. Nakoniec ozdobíme bielou polevou.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *