Oukrop neboli česnečka


0
2 shares

Suroviny

  • 1 l silného hovězího vývaru
  • 8 stroužků česneku
  • 2 lžíce sádla
  • 3 brambory
  • 150 g tvrdého sýra
  • 1 cibuli
  • 2 krajíce staršího chleba
  • čerstvá petržel
  • majoránka
  • sůl
  • pepř
  • kmín

Postup

 

  • Na sádle zlehka zpěníme cibuli, zalijeme vývarem, přidáme nakrájené brambory, polovinu utřeného česneku, pepř a kmín. Vaříme 15 minut.
  • Pak přidáme zbytek česneku, majoránku, plocholistou petržel a dochutíme dle potřeby solí. Na troše sádla si opečeme kostičky chleba.

 

 

  • Polévku podáváme velmi horkou se strouhaným sýrem a chlebovými krutony. Můžeme přidat i vejce, které rozklepneme do vroucí polévky a vypneme sporák.

Like it? Share with your friends!

0
2 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *