SUROVINY
Palačinky:
1/2 lmléka
špetkasoli
1 lžícecukru
2 ksžloutky
200 ghladké mouky
1 lžičkasolamylu
Žloutková omáčka:
3 ksžloutky
lžičkacukru
cca 4 lžícesmetany (pokud je nutné, tak přidáme více)
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Spracujeme těsto. Těsto nechat 20 minut odpočinout.
-
Žloutková omáčka – 3 žloutky (nebo více, toto je porce pro dva) lžička cukru, vše pilně metlou šleháme nad párou dokud žloutky nezhoustnou
-
Pak přilijeme trochu smetany a stále šleháme, omáčka musí být hustá.
0 Comments