Paštika z kuřecích jater s jablky


SUROVINY

500 gkuřecích jater
2 ksčervené cibule
50 gsádla
dle chutikoření na divočinu
1 ksjablko
100 mlsmetany
100 gmásla
dle chutisůl, pepř
máslo na zalití hotové paštiky

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Na sádle osmažíme dozlatova drobně pokrájenou cibuli.

  2. Přidáme omytá a očištěná játra a opékáme dokud se neodpaří veškerá tekutina. Přidáme drobně pokrájené jablko, máslo, smetanu, divoké koření, pepř a 5 minut podusíme.

  3. Paštiku rozmixujeme dohladka, osolíme dle chuti a vlijeme do vhodné nádoby.

  4. Zalijeme rozpuštěným máslem a necháme do druhého dne ztuhnout.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *