Pažitkové noky


Suroviny

  • 400 g polohrubé mouky
  • 250 ml mléka
  • 2 vejce
  • 2 lžičky soli
  • 40 g másla
  • 2 lžíce nasekané pažitky
  • 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva

Postup

  • Mouku spolu s kypřícím práškem prosejeme do mísy. Máslo rozehřejeme e necháme trochu zchladnout. V mléce rozmícháme vejce, máslo, sůl a pažitku. Tuto směs přidáme k mouce a vypracujeme polotuhé těsto, které necháme 30 minut odpočinout.
  • Pomocí dvou polévkových lžic tvarujeme noky, které házíme do vroucí osolené vody. Vaříme 8 minut. Podáváme k dušenému masu nebo různým omáčkám.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *