Pečená kachna recept


0
1 share

Pečená kachna je klasický recept našich babiček. Servíruje se s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a červeným zelím.

Ingredience receptu

  • 1 kachna
  • sůl
  • kmín

 

Způsob přípravy

Pečená kachna je klasický recept našich babiček. Servíruje se s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a červeným zelím. Připravíme si kachnu. Kachnu nejprve zbavíme připadných zbytků pírek, omyjeme ji a ideálně ji osušíme utěrkou. Kachnu prosolíme ze všech stran a i zevnitř, aby měla správnou chuť ve všech částech. Osolenou kachnu vložíme do pekáče a posypeme kmínem, dle naší chuťe (více kmínu neškodí).

Pekáč s kachnou přiklopíme víkem a vložíme do trouby, kterou máme předehřátou na 120°C. Pečeme 5 hodin bez otvírání víka. Po 5-ti hodinách máme kachnu, která svou chutí překoná všechny, které jste dosud ochutnaly. Jako přílohu doporučujeme červené zelí s jablky. Dobrou chuť!


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *