Pečená krkovička v mléce


SUROVINY

Potřebujeme:

500 gkrkovice
800 mlmléka
100 mlsmetany ke šlehání
tymián
sůl
pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Vepřovou krkovici bez kosti omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné plátky. Každý plátek osolíme, opepříme a důkladně posypeme tymiánem.
  2. Smícháme mléko se smetanou a opět přidáme tymián. Maso postupně vkládáme do pekáčku, poté zalejeme připravenou směsí (mléko + smetana + tymián), až je maso ponořené.
  3. Vložíme do trouby a pečeme nepřikryté cca hodinu a půl. Podáváme s kroketami, brambory nebo s rýží – jak kdo má rád.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *