Obyčejné brambory a přitom takový fantastický oběd. U nás měly tyto zapékané brambory se šunkou a sýrem obrovský úspěch a nesmí chybět pravidelně na stole. Vyzkoušejte je i vy …
potřebujeme:
250 g vařené uzené šunky
1,2 kg brambor
4 vejce
300 ml zakysané smetany
1 – 2 lžíce oleje
50 g másla
100 g tvrdého sýra podle chuti
sůl, pepř podle chuti
strouhanka
postup:
Šunku si nakrájíme na malé kousky. Brambory si uvaříme, oloupeme a také nakrájíme na malé kousky. Do misky si dáme žloutky se smetanou, dochutíme solí a pepřem, pak dobře promícháme. Zapékací mísu si vymažeme máslem a posypeme strouhankou.
Brambory promastíme olejem, polovinu navrstvíme na dno mísy, k tomu přidáme vrstvu šunky a znovu vrstvu brambor. Celé to pak zalijeme směsí žloutek a smetany. Posypeme strouhaným sýrem, polijeme rozpuštěným máslem a vložíme do předehřáté trouby na 200 ° C. Zapékáme asi 25 – 30 minut. Přejeme dobrou chuť!
0 Comments