Pečené krůtí paličky na másle a bylinkách


Suroviny

  • 2 krůtí paličky (dolní stehna)
  • 3 lžíce másla
  • svazek bylinek (tymián, rozmarýn, oregáno, šalvěj)
  • sůl
  • po špetce sušených bylinek (majoránka, tymián, rozmarýn…)
  • 50 g špeku
  • voda na podlévání

Postup

  • Paličky osolíme a okořeníme. Špek nakrájíme na nudličky a vložíme spolu se 2 lžícemi másla, bylinkami a paličkami do pekáčku. Přidáme cca 200 ml vody, přiklopíme a pečeme v troubě na 200 °C hodinu.
  • Během pečení přeléváme výpekem, event. přidáme vodu. Pak odklopíme, teplotu snížíme na 180 °C a pečeme další hodinu. Opět , a teď už častěji, přeléváme výpekem, obracíme a podléváme dle potřeby.
  • Úplně nakonec přidáme zbývající máslo a troubu vypneme.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *