SUROVINY
Budeme potřebovat:
papriky
mleté maso
sůl
pepř
česnek
majoránka
vajíčko
grilovací koření
olej
cibule
vývar (kuřecí / zeleninový)
nové koření
bobkový list
protlak
skořice
cukr podle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Suroviny jsou záměrně nenavážené. Každý přidá tolik, kolik má rád a jaké množství vaří.
-
Mleté maso okořeníme solí, pepřem, třeným česnekem, majoránkou, přidáme vejce, zamícháme, směsí naplníme očištěné papriky.
-
Posypeme grilovacím kořením a dáme do pekáčku, podlijeme a zapečeme při teplotě 180 stupňů.
-
Papriky vyjmeme, zbylou šťávu použijeme do omáčky.
-
V kastrolu zpěníme na oleji nakrájenou cibuli na kostičky, přidáme vývar (nebo vodu s masoxem), zbylou šťávu z paprik, kuličky nového koření, bobkové listy, povaříme, přidáme rajčatové protlaky, skořici, zahustíme, přecedíme a dochutíme cukrem podle chuti. Dobrou chuť!
0 Comments