SUROVINY
bůček
sůl
pepř
česnek
kmín
červená mletá paprika
olej
voda
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Bůček nakrájíme na širší pásy, potřeme ho marinádou ze soli, pepře, prolisovaného česneku, drceného kmínu, červené papriky.
-
Necháme odstát asi 30 minut.
-
Potom ho uložíme do pekáče s trochou oleje a podlijeme 1 dl vody a necháme péct asi 50 – 60 minút. Mal by být hotový.
-
Můžeme konzumovat, ale lepší je za studena s pomazánkou z červené kapie, nebo nakládaným květákem, či okurkami nebo hořčicí …
0 Comments