Pečený losos s chřestem recept


0
1 share

Losos s chřestem je zdravé a výživné jídlo a s brambory a rajčátky vytvoří skvělou harmonii chutí. Sezóna chřestu začíná v dubnu a končí v červnu, takže ji musíme využít.

Ingredience receptu

  • 2 porce lososa
  • 400 g brambor
  • 8 ks chřestu
  • 10 ks cherry rajčat
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce balzamikového octa
  • čerstvé lístky bazalky
  • sůl

 

Způsob přípravy

Losos s chřestem je zdravé a výživné jídlo a s brambory a rajčátky vytvoří skvělou harmonii chutí. Sezóna chřestu začíná v dubnu a končí v červnu, takže ji musíme využít. Do zapékací mísy naskládáme brambory překrojené na polovinu a zalijeme 1 lžící olivového oleje. Pečeme je v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 15 minut, až dostanou zlatavě hnědou barvu.

Pak přidáme chřest a pečeme ho s brambory dalších 15 minut. Potom do mísy naskládáme cherry rajčata a zakapeme balsamikovým octem. Mezi zeleninu položíme osolené porce lososa a pokapeme zbytkem oleje. Pečeme asi 10 až 15 minut, pak se přesvědčíme že je ryba měkká a vyjmeme z trouby. Posypeme bazalkou, můžeme ozdobit plátky citronu.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *