Pikantní máslové fazole


viny

  • 250 g máslových fazolí
  • 250 g anglické slaniny
  • 400 g sekaných rajčat (plechovka)
  • 1 malá plechovka sterilované kukuřice
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžičky chilli vloček
  • 1 lžíce balzamikové octa z Modeny
  • 2 lžičky cukru
  • 1 rajský protlak
  • 1 lžíce sádla
  • 100 ml kvalitního kečupu
  • sůl

Postup

  • Fazole si namočíme přes noc do studené vody. Druhý den fazole slejeme a v nové neosolené vodě vaříme doměkka cca 50 minut.
  • V pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme na kostičky pokrájenou cibuli e necháme ji zesklovatět. Pak přidáme na kostky nakrájenou slaninu a necháme ji osmahnout. Přidáme posekaný česnek a necháme jej rozvonět.
  • Přidáme sekaná rajčata, protlak, cukr, balzamiko, sůl a chilli a necháme 10 min. na mírném plameni provařit. Pak přidáme uvařené fazole, kukuřici bez nálevu a všechno prohřejeme. Podle chuti dosolíme. Podáváme chlebem.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *