Piškotový dort s pudinkovým krémem

Napřed si nachystáme formu na pečení. Vymažeme ji máslem a vysypeme polohrubou moukou. Piškot začneme dělat tak, že v jedné míse ušleháme sníh z bílků a cukru. Poté postupně přimícháváme žloutky, olej a nakonec mouku. Nalijeme do formy a v mírně vyhřáté troubě pečeme do zrůžovění. Můžeme zkoušet špejlí, jestli je hotový. Pak ho necháme vychladnout.

Na krém si připravíme hustý puding. Necháme ho schládnout. V míse si vyšleháme máslo s cukrem. Pak postupně zašleháme schládlý pudink a dochutíme cukrem a rumem.

Piškot si rozřízneme na půl a namažeme krémem. Zbytek krému potřeme po obvodu a nahoře dortu. Dozdobení je na každém. Já zvolila čokoládovou krajku.(Moc se nepovedla:-) ) Přeji dobrou chuť.=)