Pizzovníky z kynutého těsta, za kterými se pouze zapráší


0
1 share

SUROVINY

Těsto:

1 kghladké mouky
6 dlmléka
1 kostkadroždí
2 PLcukru
1 ČLsoli
2 dloleje

Náplň:

0,5 kgšunky nebo salámu …
0,5 kgsýra
1 konzervakukuřice
kečup
pizzu koření

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Připravíme si kvásek a když vykyne, přidáme ho k ostatním surovinám a vypracujeme těsto. Necháme ho 60 minut kynout.

  2. Zatímco vykyne, připravíme si náplň. Šunku nebo salám nastrouháme, nebo necháme celá kolečka. Ja jsem zvolila druhou možnost a použila jsem všechno, co jsem doma měla, šunku, salám, slaninu …
  3. Sýr také nastrouháme.
  4. Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme je na obdélníky.

  5. Každou část potřeme kečupem, posypeme nebo uložíme šunku, salám … sýr, kukuřici, posypeme kořením a svineme napevno do rolády.

  6. Dostali jsme tak dvě rolády, které pokrájíme na kolečka o šířce asi 1,5 cm a uložíme na pekáč, pokrytý pečícím papírem. Necháme podkynout asi 15 minut.

  7. Potřeme vajíčkem a pečeme při 180 ° C asi 20 minut.

  8. Ještě horké posypeme opět nastrouhaným sýrem.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *