SUROVINY
6 ks silnějších kotlet
anglické slanina
šunka
plátkový eidam
červená paprika
hladká mouka
vejce
strouhanka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Každou kotletu nakrojíme, ale nedokrojíme a rozevřeme jako knihu, lehce posolíme, položíme na obě strany plátek anglické slaniny, šunky, eidamu a na nudličky nakrájenou papriku.
-
Oba plátky složíme k sobě do původní polohy a sklepneme paličkou k sobě (lze spíchnout párátkem či jehličkou).
-
Obalíme v klasickém trojobalu jako řízek, osmažíme. Podáváme s bramborem. Dobrou chuť.
0 Comments