Plněná paprika obalená v slanině

Papriky si umyjeme a rozřízneme je na polovinu. Vybereme jadérka.

Šunku si nakrájíme na kostičky, sýr si nastrouháme na hrubém struhadle a spolu smícháme. Přidáme zakysanou smetanu, máslo, žloutek. Osolíme a opepříme podle chuti.

Takto připravenou směs si navrstvíme dovnitř každé papriky, obalíme slaninou a uložíme je na plech, který jsme si vyložili papírem.

Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 30 – 40 minut.

Podáváme s čerstvým salátem nebo bramborami. Dobrou chuť!