Potřebné přísady:
- 200g hladká mouka
- 140g hera
- 100g cukr moučka
- 100g mletých vlašských ořechů
- půl lžičky prášku do pečiva
Krém:
- 200g másla
- 2dl mléka
- 2 žloutky
- 90g cukr moučka
- polovina sáčku vanilkového pudinku
- rum podle chuti
Postup přípravy:
- Z mouky, tuku, cukru, mletých ořechů a prášku do pečiva vypracujeme těsto. Dáme odpočinout do lednice nejméně na hodinu.
- Mezitím si uděláme krém. Z vanilkového pudinku a mléka uvaříme pudink a necháme částečně vychladnout. Žloutky ušleháme s máslem a cukrem, přidáme pudink a ochutíme rumem. Rozmícháme na hladký krém.
- Těsto si rozdělíme na kousíčky, které vtlačíme do formiček a pečeme vyhřáté troubě. Vyndáme, vyklepneme z formiček a horké obalíme v moučkovém cukru. Po vychladnutí plníme krémem, skladujeme v chladu.
0 Comments