Plněné špekáčky


Suroviny

  • 400 g malých brambor
  • 4 špekáčky
  • 4 plátky sýra
  • 4 plátky šunky nebo uzené plece
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 50 g slaniny
  • 1 větší cibule
  • svazek bylinek (libeček, oregáno, tymián, rozmarýn)
  • sůl
  • 1 lžíce sádla k vymazání pekáčku
  • 2 lžíce oleje

Postup

  • Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Po zchladnutí je oloupeme. Pekáček vymažeme sádlem, přidáme brambory a osolíme je.
  • Prohážeme na céčka pokrájenou cibulí, přidáme na plátky pokrájený špek a svazek bylinek. Špekáčky podélně nařízneme, potřeme hořčicí a do každého vložíme plátek sýra a šunky.
  • Zakápneme olejem a vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a zapékáme cca 30 minut.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *